1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: CHU BORDEAUX
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Santé
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Description: Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Identifiant de la procédure: f13a00eb-6e31-4c02-97a3-b22781b99e93
Avis précédent: fef79061-8638-46fa-8801-e6dbb7e18a4f-01
Identifiant interne: 25FHPFLA328
Type de procédure: Ouverte
La procédure est accélérée: non
2.1.1.
Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15612500 Produits de boulangerie
Nomenclature supplémentaire (cpv): 15811100 Pain
2.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: Avenue Jean Hameau
Ville: La Teste de Buch
Code postal: 33260
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 113 746,00 EUR
Valeur maximale de l’accord-cadre: 132 000,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Description: Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Identifiant interne: 25FHPFLA328
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15612500 Produits de boulangerie
Nomenclature supplémentaire (cpv): 15811100 Pain
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: Avenue Jean Hameau
Ville: La Teste de Buch
Code postal: 33260
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Date de début: 18/12/2025
Date de fin de durée: 17/12/2027
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 113 746,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
Informations complémentaires: La donnée renseignée au champs BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l'accord-cadre constitue une donnée technique qui n'a aucune valeur juridique La date de début est indicative. L'accord-cadre est conclu à compter de la date de notification et se terminera au 17/12/2027.
5.1.7.
Marché public stratégique
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: Prix des prestations au regard du DQE
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (par unité)
Nombre critère d’attribution: 45,00
Critère:
Type: Qualité
Description: Qualité des produits appréciée à partir des fiches techniques des produits et des échantillons. Qualité : Composition nutritionnelle, goût, texture
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (par unité)
Nombre critère d’attribution: 50,00
Critère:
Type: Qualité
Description: Mesures mises en place au sein de l'entreprise pour améliorer son impact environnemental lors de la production de pains et viennoiserie
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (par unité)
Nombre critère d’attribution: 5,00
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: CCIRA de Bordeaux
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: CHU BORDEAUX
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: CHU BORDEAUX
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal Administratif
Organisation qui signe le marché: CHU BORDEAUX
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 52 473,90 EUR
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 132 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l’accord-cadre: 132 000,00 EUR
6.1.2.
Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: FOURNIL DU PORT ETEA SAS
Offre:
Identifiant de l’offre: FOURNIL DU PORT ETEA SAS
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 52 473,90 EUR
L’offre a été classée: oui
Place sur la liste des lauréats: 1
L’offre est une variante: non
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: 251341
Date à laquelle le lauréat a été choisi: 11/12/2025
Date de conclusion du marché: 29/12/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre: oui
Avis qui a créé l'accord-cadre: 681659-2025
Information sur les fonds de l'Union européenne:
Organisation qui signe le marché: CHU BORDEAUX
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 2
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: CHU BORDEAUX
Numéro d’enregistrement: 26330582300019
Adresse postale: 12 Rue Dubernat
Ville: Talence
Code postal: 33404
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Téléphone: 0556794800
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui signe le marché
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal Administratif
Numéro d’enregistrement: 17330005400025
Adresse postale: 9 Rue Tastet
Ville: Bordeaux
Code postal: 33063
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Téléphone: 0556993800
Télécopieur: 0556243903
Rôles de cette organisation:
Prestataire de services de passation de marché
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1.
ORG-0004
Nom officiel: CCIRA de Bordeaux
Numéro d’enregistrement: 12000101100168
Adresse postale: DREETS - Nouvelle Aquitaine - Pôle C Cité Administrative 2 Rue Jules Ferry
Ville: Bordeaux Cedex
Code postal: 33090
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Point de contact: Madame Stéphanie MARCON Secrétariat du CCIRA de Bordeaux
Téléphone: 0554689956
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de médiation
8.1.
ORG-0005
Nom officiel: FOURNIL DU PORT ETEA SAS
Taille de l’opérateur économique: Petite
Numéro d’enregistrement: 902364108 00024
Adresse postale: 4 Boulevard de Curepipe
Ville: LA TESTE DE BUCH
Code postal: 33260
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Téléphone: 0626095598
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0001
Identifiant/version de l’avis: 1b0d3d21-e534-4395-be33-1d3a5f4a7b26 - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 08/01/2026 12:02:52 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 14326-2026
Numéro de publication au JO S: 6/2026
Date de publication: 09/01/2026
