Acquisition et installation d'équipements pour les cuisines pédagogiques du lycée Saint-Exupéry de SAINT-DIZIER (52)

1.1.

Acheteur

Nom officiel: Région Grand Est

Adresse électronique: nepasrepondre@grandest.fr

Forme juridique de l’acheteur: Autorité locale

Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale

2.1.

Procédure

Titre: Acquisition et installation d'équipements pour les cuisines pédagogiques du lycée Saint-Exupéry de SAINT-DIZIER (52)

Description: Le marché envisagé a pour objet l'acquisition et l'installation d'équipements pour les cuisines pédagogiques du lycée Saint-Exupéry de SAINT-DIZIER (52). Le lycée Saint Exupéry de Saint Dizier (52) forme au CAP et au baccalauréat professionnel &quot; Cuisine &quot;. Il dispose de 2 cuisines pédagogiques : la cuisine Petit Prince et la cuisine Saint-Exupéry ainsi que d'un restaurant pédagogique d'application. La vétusté des installations nécessite une remise aux normes des cuisines et chambres froides avec un passage du gaz à l'électrique. Il s'agit d'équiper les deux cuisines et locaux annexes (plonge batterie, légumeries, …) de chambres froides positives et négatives ; de plonges, de rayonnages, de laves mains, de fours, de friteuses, de bains maries, d'armoires froides, de plaques coup de feu, meubles inox. Dans le cadre de travaux, la démolition des espaces et le désamiantage sont terminés depuis fin 2025. Les travaux préparatoires aux installations des équipements seront menés par la Maison de région de Bar le Duc - Saint Dizier selon les contraintes techniques des équipements de cuisine et frigorifiques. L'objectif est de finaliser l'installation des nouveaux équipements dans les espaces pour la rentrée de septembre 2026. Le marché sera conclu à prix global et forfaitaire avec un seul opérateur économique

Identifiant de la procédure: 395d7709-aca6-48b1-9a25-2a2595eaf211

Identifiant interne: 2026M0067

Type de procédure: Ouverte

La procédure est accélérée: non

2.1.1.

Objet

Nature principale du marché: Fournitures

Nomenclature principale (cpv): 39221000 Équipement de cuisine

Nomenclature complémentaire (cpv): 39221000 Équipement de cuisine

2.1.3.

Valeur

Valeur estimée hors TVA: 335 000,00 EUR

2.1.4.

Informations générales

Informations complémentaires: La valeur totale correspond au montant maximum sur la durée du marché. Le montant Ht correspond au montant simulé de l'offre du titulaire sur la durée du marché. Les pièces du marché sont consultables dans les conditions de droit commun (notamment sous réserve de la préservation des intérêts commerciaux de l'entreprise attributaire) sur demande écrite à l'adresse : Région Grand Est, Direction de l'Achat Public, Place Gabriel Hocquard, Cs 80004, 57036 Metz Cedex Introduction de recours : Le candidat peut s'il le souhaite, exercer devant le Tribunal Administratif compétent ; un référé contractuel dans un délai de 31 jours à compter de la publication d'un avis d'attribution, ou à défaut de la publication, 6 mois à compter de la signature du contrat (articles L551-13 et suivants et R551-7 et suivants), un recours en annulation contre le marché dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat a été rendue publique

Base juridique:

Directive 2014/24/UE

5.1.

Lot: LOT-0000

Titre: Acquisition et installation d'équipements pour les cuisines pédagogiques du lycée Saint-Exupéry de SAINT-DIZIER (52)

Description: Le marché envisagé a pour objet l'acquisition et l'installation d'équipements pour les cuisines pédagogiques du lycée Saint-Exupéry de SAINT-DIZIER (52). Le lycée Saint Exupéry de Saint Dizier (52) forme au CAP et au baccalauréat professionnel &quot; Cuisine &quot;. Il dispose de 2 cuisines pédagogiques : la cuisine Petit Prince et la cuisine Saint-Exupéry ainsi que d'un restaurant pédagogique d'application. La vétusté des installations nécessite une remise aux normes des cuisines et chambres froides avec un passage du gaz à l'électrique. Il s'agit d'équiper les deux cuisines et locaux annexes (plonge batterie, légumeries, …) de chambres froides positives et négatives ; de plonges, de rayonnages, de laves mains, de fours, de friteuses, de bains maries, d'armoires froides, de plaques coup de feu, meubles inox. Dans le cadre de travaux, la démolition des espaces et le désamiantage sont terminés depuis fin 2025. Les travaux préparatoires aux installations des équipements seront menés par la Maison de région de Bar le Duc - Saint Dizier selon les contraintes techniques des équipements de cuisine et frigorifiques. L'objectif est de finaliser l'installation des nouveaux équipements dans les espaces pour la rentrée de septembre 2026. Le marché sera conclu à prix global et forfaitaire avec un seul opérateur économique

Identifiant interne: F-PF-1776539

5.1.1.

Objet

Nature principale du marché: Fournitures

Nomenclature principale (cpv): 39221000 Équipement de cuisine

Nomenclature complémentaire (cpv): 39221000 Équipement de cuisine

5.1.3.

Durée estimée

Date de début: 11/05/2026

Durée: 12 Mois

5.1.6.

Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui

5.1.7.

Marché public stratégique

Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre

5.1.10.

Critères d’attribution

Critère:

Type: Qualité

Description: Qualité des équipements proposés