A proximité de Sophia Antipolis 06901 Alpes Maritimes
Acheteur : Syndicat Mixte Sophia Antipolis
449 route des crêtes BP 43 Les Genêts
06901 Sophia Antipolis Cedex
Tel : +33 489877060
  Reste 47 jours - Date de clôture estimée : 13/06/2025  
Secteurs d'activité
Services d'hôtellerie , de restauration et de commerce au détail.

Concession de service pour l’exploitation d’un espace Bar et Restaurant au sein du nouveau bâtiment ALPHA Sophia Antipolis

Type d'avis : Avis de marché
Type de marché : Européen
Date de publication : 25/04/2025
JOUE - 267657-2025
267657-2025 - Mise en concurrence
France – Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail – Concession de service pour l’exploitation d’un espace Bar et Restaurant au sein du nouveau bâtiment ALPHA Sophia Antipolis
OJ S 81/2025 25/04/2025
Avis de marché ou de concession – régime ordinaire - Avis de changement
Services
1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officielSyndicat Mixte Sophia Antipolis
Adresse électroniquev.weltin@agglo-casa.fr
Forme juridique de l’acheteurOrganisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateurServices d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
TitreConcession de service pour l’exploitation d’un espace Bar et Restaurant au sein du nouveau bâtiment ALPHA Sophia Antipolis
DescriptionLa présente consultation concerne l'attribution de la convention de concession pour l'exploitation d'un espace Bar et Restaurant au sein du nouveau bâtiment ALPHA Sophia Antipolis.
Identifiant de la procédure6a73ab75-7f1b-4106-bbca-53174faa1066
Principales caractéristiques de la procédureLa présente consultation est soumise aux dispositions des articles L. 3120-1 à L. 3126-3 et R. 3121-1 à R. 3126-14 du Code de la commande publique. La procédure d’attribution de la concession est une procédure ouverte avec négociation.
2.1.1.
Objet
Nature du marchéServices
Nomenclature principale (cpv): 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA9 748 742,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Base juridique
Directive 2014/23/UE
2.1.6.
Motifs d’exclusion
Situation analogue à la faillite prévue dans la législation nationale
Faillite
Corruption
Concordat
Participation à une organisation criminelle
Accords avec d’autres opérateurs économiques en vue de fausser la concurrence
Manquement aux obligations dans le domaine du droit environnemental
Blanchiment de capitaux ou financement du terrorisme
Fraude
Travail des enfants et autres formes de traite des êtres humains
Insolvabilité
Manquement aux obligations dans le domaine du droit du travail
Biens administrés par un liquidateur
Coupable de fausses déclarations, non-communication, n’a pas été en mesure de fournir les documents requis et a obtenu des informations confidentielles de la présente procédure
Motifs d’exclusion purement nationaux
Conflit d’intérêt créé par sa participation à la procédure de passation de marché
Association directe ou indirecte à la préparation de cette procédure de passation de marché
Coupable d’une faute professionnelle grave
Résiliation, dommages et intérêts ou autres sanctions comparables
Manquement aux obligations dans le domaine du droit social
Paiement des cotisations de sécurité sociale
État de cessation d’activités
Paiement d’impôts et taxes
Infractions terroristes ou infractions liées aux activités terroristes
5. Lot
5.1.
LotLOT-0001
TitreConcession de service pour l’exploitation d’un espace Bar et Restaurant au sein du nouveau bâtiment ALPHA Sophia Antipolis
DescriptionLa présente consultation concerne l’attribution de la convention de concession pour l’exploitation d’un espace Bar et Restaurant au sein du nouveau bâtiment ALPHA Sophia Antipolis. Le concessionnaire assume le risque financier lié à l’exploitation de l’ouvrage et du service qui y est rattaché en contrepartie du droit d’exploiter le service assorti d’un prix.
5.1.1.
Objet
Nature du marchéServices
Nomenclature principale (cpv): 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
5.1.3.
Durée estimée
Durée10 Ans
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA9 748 742,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Participation réservéeLa participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP)non
5.1.9.
Critères de sélection
Critère
TypeAptitude à exercer l’activité professionnelle
NomRenseignements concernant la situation juridique de l’entreprise
Description-Une lettre de candidature (ou DC1), et en cas de groupement, l’habilitation du mandataire par ses cotraitants. -Une déclaration sur l’honneur qu’il n’entre dans aucun des cas d’interdiction de soumissionner prévu aux articles L. 2141-1 à 2141-5 et L. 2141-7 à L. 2141-11 du Code de la commande publique et qu’il est en règle au regard des articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du Code du travail ; -La copie du ou des jugements prononcés, s'il est en redressement judiciaire ; -Un extrait K-bis ou équivalent.

Critère
TypeCapacité économique et financière
Description-Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat des trois derniers exercices -Déclaration concernant le chiffre d’affaires des trois derniers exercices pour une activité comparable, ou DC2 -Preuve d'une assurance des risques professionnels pertinents

Critère
TypeCapacité technique et professionnelle
Description-Une liste d’exploitation de bar et de restaurant de taille et de nature comparables à la présente concession au cours des trois (3) dernières années ; -Une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les trois dernières années ;
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère
TypeCoût
DescriptionA. Niveau, évolution et variabilité de la redevance proposée au SYMISA Les détails de ce critère sont repris dans le Règlement de Consultation
Critère
TypeQualité
DescriptionB.Qualité de l’offre proposée aux clients d’ALPHA, évolutive et adaptée en permanence aux attentes de toutes les clientèles en termes de budget, habitudes alimentaires et motivations de consommation Les détails de ce critère sont repris dans le Règlement de Consultation
Critère
TypeQualité
DescriptionC.Qualité du projet d’aménagement intérieur et de décoration des espaces de restauration et du bar, moderne et convivial Les détails de ce critère sont repris dans le Règlement de Consultation
Critère
TypeQualité
DescriptionD.Qualité de l’organisation du site, en termes de développement durable, sécurité et sûreté et adaptée aux contraintes spécifiques du bâtiment Les détails de ce critère sont repris dans le Règlement de Consultation
5.1.11.
Documents de marché
Adresse des documents de marchéhttps://www.marches-securises.fr
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation
Présentation par voie électroniqueRequise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentéesfrançais
Date limite de réception des offres13/06/2025 12:00:00 (UTC+2) Eastern European Time, Central European Summer Time
Conditions du marché
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégésNon
La commande en ligne sera utiliséeoui
Le paiement en ligne sera utiliséoui
Forme juridique que doit revêtir un groupe de soumissionnaires auquel un marché est attribuégroupement solidaire
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recoursTribunal administratif de Nice
Informations relatives aux délais de recours: Référé précontractuel (article L.551-1 et suivants du code de justice administrative), recours introduit avant la signature du contrat, en cas de manquement aux obligations de publicité et de mise en concurrence (dans les 10 jours à compter de la notification de la lettre de rejet) ; Référé contractuel (article L. 551-13 et suivants du Code de justice administrative) : recours introduit après la signature du contrat, en cas de manquement aux obligations de publicité et de mise en concurrence.
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marchéSyndicat Mixte Sophia Antipolis
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recoursTribunal administratif de Nice
Organisation qui traite les offresSyndicat Mixte Sophia Antipolis
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officielSyndicat Mixte Sophia Antipolis
Numéro d’enregistrement25060001200042
Adresse postale449 route des Crêtes Les Genêts
VilleSophia Antipolis
Code postal06901
Subdivision pays (NUTS)Alpes-Maritimes (FRL03)
PaysFrance
Adresse électroniquev.weltin@agglo-casa.fr
Téléphone+33 489877060
Profil de l’acheteurhttps://www.marches-securises.fr
Rôles de cette organisation
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui traite les offres
8.1.
ORG-0003
Nom officielTribunal administratif de Nice
Numéro d’enregistrement17060005000026
VilleNice
Code postal06000
Subdivision pays (NUTS)Alpes-Maritimes (FRL03)
PaysFrance
Adresse électroniquegreffe.ta-nice@juradm.fr
Téléphone+33 489978600
Rôles de cette organisation
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
10. Modification
Version de l’avis antérieur à modifier250710-2025
Principale raison de la modificationCorrection par l’acheteur
DescriptionValeur estimée : lire 9748742 EUR au lieu de 974874272 EUR
10.1.
Modification
Identifiant de la sectionLOT-0001
Description des modificationsValeur estimée : lire 9748742 EUR au lieu de 974874272 EUR
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis2c1abee0-ed9b-42ff-b7dd-71b5868201e0  -  01
Type de formulaireMise en concurrence
Type d’avisAvis de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis19
Date d’envoi de l’avis24/04/2025 11:18:53 (UTC)
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponiblefrançais
Numéro de publication de l’avis267657-2025
Numéro de publication au JO S81/2025
Date de publication25/04/2025