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1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ
Forme juridique de l’acheteur: Autorité locale
L’acheteur est une entité adjudicatrice
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Délégation de service public pour la gestion des marchés découverts alimentaires et biologiques - 2 lots
Description: Délégation de service public pour la gestion des marchés découverts alimentaires et biologiques - 2 lots
Identifiant de la procédure: 20c4527e-4ddb-468a-b963-47933ea517d7
Avis précédent: e25ac2ef-dcea-4d6c-8b1a-77df353bb517-01
Identifiant interne: 2500189
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55900000 Services de vente au détail
2.1.2.
Lieu d’exécution
Ville: Paris
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/23/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Secteur A
Description: Secteur A : 5e, 6e, 7e, 13e, 14e, 15e, 16e, 17e
Identifiant interne: 1
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55900000 Services de vente au détail
5.1.2.
Lieu d’exécution
Ville: Paris
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 6 Ans
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: La qualité du service et les actions envisagées pour la valorisation de l'espace public
Description: Critère 1 : la compréhension des missions du délégataire, les moyens humains et techniques, les engagements proposés pour l'exécution du contrat dans l'objectif d'assurer la meilleure qualité de service
Critère:
Type: Prix
Nom: La compétitivité financière de l'offre
Description: Critère 2 : le mécanisme de redevance proposé (redevance forfaitaire et taux (unique ou multiples avec tranches) de redevance variable sur chiffre d'affaires), la viabilité économique de l'offre sur la base de l'analyse de la crédibilité des hypothèses de construction des produits et des charges, du programme d'investissements prévisionnel, des financements associés à ce plan d'investissements et de la capacité du candidat à les obtenir (production de lettres d'engagement des différents apporteurs de financements, internes comme externes) et des garanties apportées concernant le paiement des redevances et des pénalités
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Le jugement des offres a été effectué sur le fondement des critères hiérarchisés suivants : - critère 1 : la qualité du service et les actions envisagées pour la valorisation de l'espace public - critère 2 : la compétitivité financière de l'offre
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Paris
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ
Organisation qui signe le contrat: Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ
5.1.
Lot: LOT-0002
Titre: Secteur B
Description: Secteur B : 1er, 2e, 3e, 4e, 8e, 9e, 10e, 11e, 12e, 18e, 19e, 20e
Identifiant interne: 2
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55900000 Services de vente au détail
5.1.2.
Lieu d’exécution
Ville: Paris
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 6 Ans
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: La qualité du service et les actions envisagées pour la valorisation de l'espace public
Description: Critère 1 : la compréhension des missions du délégataire, les moyens humains et techniques, les engagements proposés pour l'exécution du contrat dans l'objectif d'assurer la meilleure qualité de service
Critère:
Type: Prix
Nom: La compétitivité financière de l’offre
Description: Critère 2 : le mécanisme de redevance proposé (redevance forfaitaire et taux (unique ou multiples avec tranches) de redevance variable sur chiffre d’affaires), la viabilité économique de l’offre sur la base de l’analyse de la crédibilité des hypothèses de construction des produits et des charges, du programme d’investissements prévisionnel, des financements associés à ce plan d’investissements et de la capacité du candidat à les obtenir (production de lettres d’engagement des différents apporteurs de financements, internes comme externes) et des garanties apportées concernant le paiement des redevances et des pénalités
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Le jugement des offres a été effectué sur le fondement des critères hiérarchisés suivants : - critère 1 : la qualité du service et les actions envisagées pour la valorisation de l'espace public - critère 2 : la compétitivité financière de l'offre
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Paris
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ
Organisation qui signe le contrat: Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 73 200 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire:
Nom officiel: GROUPE DADOUN PERE ET FILS
Offre:
Identifiant de l’offre: Offre lot 1 secteur A
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 35 400 000,00 EUR
Informations relatives au marché:
Identifiant du contrat: Contrat lot 1 secteur A
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi: 19/06/2026
Organisation qui signe le contrat: Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0002
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire:
Nom officiel: GROUPE BENSIDOUN
Offre:
Identifiant de l’offre: Offre lot 2 secteur B
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Valeur de l'offre: 37 800 000,00 EUR
Informations relatives au marché:
Identifiant du contrat: Contrat lot 2 secteur B
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi: 19/06/2026
Organisation qui signe le contrat: Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 1
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ
Numéro d’enregistrement: 21750001600019
Adresse postale: 8 rue de Cîteaux
Ville: Paris
Code postal: 75012
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Téléphone: 0171192030
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Organisation qui signe le contrat
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal administratif de Paris
Numéro d’enregistrement: 17750005500013
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Ville: Paris
Code postal: 75181 Paris Cedex 04
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Téléphone: 0144594400
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: GROUPE DADOUN PERE ET FILS
Taille de l’opérateur économique: Moyenne
Numéro d’enregistrement: 41070883800017
Ville: Saint Maur des Fossés
Code postal: 94100
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0001
8.1.
ORG-0004
Nom officiel: GROUPE BENSIDOUN
Taille de l’opérateur économique: Moyenne
Numéro d’enregistrement: 40863410300035
Ville: Paris
Code postal: 75002
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0002
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: b44a9e86-2cb2-46c2-8499-b3ce2e22cc35 - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 32
Date d’envoi de l’avis: 30/07/2026 16:28:41 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 536145-2026
Numéro de publication au JO S: 147/2026
Date de publication: 03/08/2026
