1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: CNIV
Forme juridique de l’acheteur: Entreprise publique
Activité du pouvoir adjudicateur: Affaires économiques
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Traiteur et service pour le Pavillon des Vins au Salon International de l'Agriculture (partie institutionnelle). Marché à tranche ferme (2025) et à tranches conditionnelles (2026 et 2027).
Description: Le CNIV est une association loi 1901 (entreprise privée) qui bénéficie, pour ce marché, éventuellement de subventions communautaires (Règlement UE 1308/2013) et nationales. C'est dans ce cadre qu'il est souhaité de réaliser un appel d'offres communautaire. Pour l'ensemble de la filière vins et Eaux de vie de Vin, le Pavillon des Vins est un outil de communication dont l'objectif est de consolider et de faire évoluer les liens et les relations de la filière avec ses publics, grand public, consommateurs et institutionnels, autour de l'information et de la sensibilisation sur le monde vitivinicole, et plus particulièrement sur les systèmes d'appellations d'origine et d'indications géographiques. Le présent marché a pour objet, la restauration (traiteur) et le service à table, pour le compte du CNIV, et au travers de ses Interprofessions, et de ses partenaires, dans la partie institutionnelle du Pavillon des Vins au Salon International de l'Agriculture à Paris. L'objectif poursuivi, au travers de ce marché, est d'accompagner, par une restauration simple mais très qualitative et un service attentionné, les visites institutionnelles au sein de la partie privative du stand.
Identifiant de la procédure: c0a4192c-39f4-4826-a11c-a2147088fe9f
Avis précédent: 4ecfabed-012b-41f1-8868-a5a86132e214-01
Type de procédure: Ouverte
2.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55520000 Services traiteur
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 141 000,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Traiteur et Service pour le Pavillon des Vins au Salon International de l'Agriculture (Partie institutionnelle) Marché à tranche ferme (2025) et tranches conditionnelles (2026 et 2027)
Description: Depuis 2011, le Salon International de l'Agriculture accueille un espace représentant la filière vitivinicole auprès des publics du Salon, et traditionnellement dénommé " Pavillon des Vins ". Pour l'ensemble de la filière vins et Eaux de vie de Vin, le Pavillon des Vins est un outil de communication dont l'objectif est de consolider et de faire évoluer les liens et les relations de la filière avec ses publics, grand public, consommateurs et institutionnels, autour de l'information et de la sensibilisation sur le monde vitivinicole, et plus particulièrement sur les systèmes d'appellations d'origine et d'indications géographiques. Le présent marché a pour objet, la restauration (traiteur) et le service à table, pour le compte du CNIV, et au travers de ses Interprofessions, et de ses partenaires, dans la partie institutionnelle du Pavillon des Vins au Salon International de l'Agriculture à Paris. L'objectif poursuivi, au travers de ce marché, est d'accompagner, par une restauration simple mais très qualitative et un service attentionné, les visites institutionnelles au sein de la partie privative du stand.
Identifiant interne: Traiteur et service - PDV SIA 2025/2027
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55520000 Services traiteur
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché financé en totalité ou en partie par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Qualité technique de l'offre (60%)
Description: Cuisine et menus adaptés au type de restauration attendue, Prestations proposées et présence assurée tout au long de la journée, Capacité d'adaptation et de souplesse dans la mise en oeuvre de la prestation.
Critère:
Type: Coût
Nom: Cout de la prestation (20%)
Description: Cout de la prestation sur l'ensemble des trois tranches du marché.
Critère:
Type: Qualité
Nom: Equipe dédiée (20%)
Description: Sérieux et expérience de l'équipe dédiée.
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Critères d'attribution selon DCE.
5.1.12.
Conditions du marché public
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique: Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal de Grande Instance de Paris
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: CNIV
Organisation qui signe le marché: CNIV
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 141 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: CONSEIL CUISINE CREATION
Offre:
Identifiant de l’offre: TRAITEUR PDV SIA 2025/2027
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 141 000,00 EUR
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: PAVILLON DES VINS - SIA 2025/2027 - TRAITEUR ET SERVICE
Date à laquelle le lauréat a été choisi: 20/09/2024
Date de conclusion du marché: 09/10/2024
Organisation qui signe le marché: CNIV
6.1.4.
Informations statistiques:
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 3
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: CNIV
Numéro d’enregistrement: 44817933300027
Adresse postale: 12 Rue Sainte Anne
Ville: PARIS
Code postal: 75001
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Point de contact: Dorothée FRANJUS-GUIGUES
Téléphone: +33 153299280
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui signe le marché
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal de Grande Instance de Paris
Numéro d’enregistrement: 17750111100476
Ville: PARIS
Code postal: 75017
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Téléphone: 0144325151
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: CONSEIL CUISINE CREATION
Numéro d’enregistrement: 52348737900027
Ville: DOURDAN
Code postal: 91410
Subdivision pays (NUTS): Essonne (FR104)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0001
11. Informations relatives à l’avis
11.1.
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: 6aac36bc-d8f9-4a13-8220-e2ddc3fc5112 - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 05/11/2024 14:50:02 (UTC+1)
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
11.2.
Informations relatives à la publication
Numéro de publication de l’avis: 675918-2024
Numéro de publication au JO S: 216/2024
Date de publication: 06/11/2024
