1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Ville de Meaux
Forme juridique de l’acheteur: Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Fourniture de repas en liaison froide ou chaude destinés aux restaurants scolaires, accueils de loisirs et structures Petite Enfance.
Description: Fourniture de repas en liaison froide ou chaude destinés aux restaurants scolaires, accueils de loisirs et structures Petite Enfance.
Identifiant de la procédure: d80dc640-17b8-4812-bbca-235172c2a539
Type de procédure: Ouverte
2.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55523100 Services de restauration scolaire
2.1.4.
Informations générales
Informations complémentaires: Visite obligatoire : Oui (obligatoire) pour les restaurations scolaires des Marronniers (Place des Marronniers 77100 Meaux) et du Luxembourg (12 rue Tronchet - 77100 Meaux)
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
2.1.6.
Motifs d’exclusion
Corruption: Motifs d'exclusion purement nationaux :Les autres motifs d'exclusions figurent dans le DCE.
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Fourniture de repas en liaison froide ou chaude destinés aux restaurants scolaires, accueils de loisirs et structures Petite Enfance.
Description: Fourniture de repas en liaison froide ou chaude destinés aux restaurants scolaires, accueils de loisirs et structures Petite Enfance.
Identifiant interne: 25VX09
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55523100 Services de restauration scolaire
5.1.3.
Durée estimée
Date de début: 25/08/2025
Date de fin de durée: 31/08/2027
5.1.4.
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements: 1
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 13 000 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Participation réservée: La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
Informations complémentaires: Le marché est conclu pour une durée de vingt-quatre (24) mois à compter du 25/08/2025 jusqu'au 31 aout 2027. Il pourra être reconduit de manière tacite pour une période de vingt-quatre (24) mois dans la limite d'une (1) reconduction. Sa durée totale ne saurait excéder quarante-huit (48) mois. Les prestations de service pour la 1ère période débuteront le 1er septembre 2025.
5.1.9.
Critères de sélection
Critère:
Type: Capacité économique et financière
Description: Voir le règlement de la consultation
Critère:
Type: Aptitude à exercer l’activité professionnelle
Description: Voir le règlement de la consultation
Critère:
Type: Capacité technique et professionnelle
Description: Voir le règlement de la consultation
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 58
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique Sous-critère 1-1 : Suivi au quotidien
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 10
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique Sous-critère 1-2 : Organisation de la cuisine centrale
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 12
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique Sous-critère 1-3 : Mode et délai de livraison
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 10
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique Sous-critère 1-4 : Justification et contrôles bactériologiques
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 8
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique Sous-critère 1-5 : Composition des menus
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 5
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique Sous-critère 1-6 : Repas à thème et Animations
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 6
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique Sous-critère 1-7 : Formation du personnel
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 5
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 1 : Valeur technique Sous-critère 1-8 : Eco-responsabilité
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 3
Critère:
Type: Qualité
Description: Critère 2 : Moyens humains pour la gestion de la restauration sur l'école des MARRONNIERS et l'école LUXEMBOURG
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 12
Critère:
Type: Prix
Description: Critère 3 : Prix
Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (total)
Nombre critère d’attribution: 30
5.1.11.
Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponibles: français
Langues dans lesquelles les documents de marché (ou leurs parties) sont officieusement disponibles: français
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation:
Présentation par voie électronique: Requise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées: français
Catalogue électronique: Non autorisée
Variantes: Non autorisée
Date limite de réception des offres: 05/05/2025 12:00:00 (UTC+2)
Date limite de validité de l’offre: 180 Jours
Conditions du marché:
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés: Non
Facturation en ligne: Autorisée
La commande en ligne sera utilisée: non
Le paiement en ligne sera utilisé: non
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique: Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Tribunal Administratif de Melun
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Melun
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: Ville de Meaux
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: Ville de Meaux
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal Administratif de Melun
Organisation qui reçoit les demandes de participation: Ville de Meaux
Organisation qui traite les offres: Ville de Meaux
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Ville de Meaux
Numéro d’enregistrement: 21770284400010
Département: 77
Adresse postale: Place de l'Hôtel de Ville Jacques Chirac - BP 227 Place de l'Hôtel de Ville Jacques Chir BP 227
Ville: Meaux cedex
Code postal: 77107
Subdivision pays (NUTS): Seine-et-Marne (FR102)
Pays: France
Téléphone: 0160099831
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui reçoit les demandes de participation
Organisation qui traite les offres
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal Administratif de Melun
Numéro d’enregistrement: 1777707049
Département: 77
Adresse postale: 43, rue du Général de Gaulle
Ville: Melun
Code postal: 77000
Subdivision pays (NUTS): Seine-et-Marne (FR102)
Pays: France
Téléphone: 0160566630
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Organisation chargée des procédures de médiation
Identifiant/version de l’avis: 01c4eca9-4710-48ba-b224-93a1df8dc5e2 - 01
Type de formulaire: Mise en concurrence
Type d’avis: Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 16
Date d’envoi de l’avis: 26/03/2025 17:25:13 (UTC+2)
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 199844-2025
Numéro de publication au JO S: 62/2025
Date de publication: 28/03/2025
