1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: SDIS 13
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Ordre et sécurité publics
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: M816 - Service de restauration collective sur le site du centre d'incendie et de secours d'Aix la Chevalière et confection de repas en liaison froide à destination des agents du centre d'incendie et de secours d'Aix la Torse
Description: se référer aux documents de la consultation
Identifiant de la procédure: 6e14e78c-a007-4765-b60a-c15b7c52b51d
Avis précédent: 118d1516-24c7-46cf-bef3-1d2913cab1cb-01
Identifiant interne: M816
Type de procédure: Ouverte
2.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55512000 Services de gestion de cantine
2.1.2.
Lieu d’exécution
Ville: Aix en Provence
Code postal: 13100
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Informations complémentaires: Centre d'incendie et de secours d'AIX la Chevalière
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Service de restauration collective sur le site du centre d'incendie et de secours d'Aix la Chevalière et confection de repas en liaison froide à destination des agents du centre d'incendie et de secours d'Aix la Torse
Description: se référer aux documents de la consultation
Identifiant interne: M816
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55512000 Services de gestion de cantine
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: 40 allée des Dolia
Ville: AIX EN PROVENCE
Code postal: 13090
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Date de début: 01/09/2025
Durée: 4 Ans
5.1.4.
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements: 3
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix 60 %
Description: 40 points base du prix forfaitaire 30 points prestation Aix la Chevalière 10 points confection repas pour Aix la Torse 20 points sur la base du DQE
Critère:
Type: Qualité
Nom: valeur technique 40 %
Description: 15 points sur l'organisation de la prestation 10 points sur les moyens mis en oeuvre 10 points sur les spécifications qualitatives et performance en matière d'approvisionnement en produits de qualité, durables et en produits issus de l'agriculture biologique et solution permettant de lutter contre le gaspillage alimentaire. 5 points sur la maitrise du risque sanitaire
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Note pondérée
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recours: tribunal administratif de Marseille
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: SDIS 13
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: tribunal administratif de Marseille
Organisation qui signe le marché: SDIS 13
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 371 022,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: DUPONT RESTAURATION
Offre:
Identifiant de l’offre: 1093879
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 371 022,00 EUR
Valeur de la concession:
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: M816
Titre: Service de restauration collective sur le site du centre d'incendie et de secours d'Aix la Chevalière et confection de repas en liaison froide à destination des agents du centre d'incendie et de secours d'Aix la Torse
Date à laquelle le lauréat a été choisi: 19/06/2025
Date de conclusion du marché: 19/06/2025
Organisation qui signe le marché: SDIS 13
6.1.4.
Informations statistiques:
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 3
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: SDIS 13
Numéro d’enregistrement: 28130002000027
Adresse postale: 1 Avenue Boisbaudran
Ville: MARSEILLE
Code postal: 13015
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Téléphone: +33 491284747
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui signe le marché
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: tribunal administratif de Marseille
Numéro d’enregistrement: 17130005600024
Adresse postale: 31 rue Jean-François Leca
Ville: MARSEILLE
Code postal: 13002
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: DUPONT RESTAURATION
Taille de l’opérateur économique: Moyenne
Numéro d’enregistrement: 41051674000026
Adresse postale: ZA les portes du Nord
Ville: Libercourt
Code postal: 62820
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0001
8.1.
ORG-0000
Nom officiel: DEMATIS
Numéro d’enregistrement: 45072478600030
Ville: Paris
Code postal: 75015
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Téléphone: +33 172365548
Rôles de cette organisation:
TED eSender
Identifiant/version de l’avis: bcc0c120-7c3c-4b81-b27e-aa515eec0de7 - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 27/06/2025 09:30:12 (UTC+2) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 421228-2025
Numéro de publication au JO S: 122/2025
Date de publication: 30/06/2025
