Commune de Loireauxence
Consultation n°·2026-01·: préparation et livraison de repas en liaison froide et prestations accessoires
PROCÉDURE PATENTE OUVERTE
Identification de l’organisme qui passe le marché - maître d’ouvrage : commune de Loireauxence, mairie, 182, rue du Maréchal-Foch, CS 50023, Varades, 44370 Loireauxence.
Personne responsable du marché : le maire de la commune.
Objet du marché : consultation n° 2026-01 : préparation et livraison de repas en liaison froide et prestations accessoires.
Type de marché : accord-cadre de fournitures courantes et de services.
Caractéristiques principales : lot unique.
Conditions relatives au marché : le marché sera conclu avec un prestataire unique.
Critères de jugement des offres : offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous.
Critère et pondération, descriptif :
1. Valeur technique (52 %) :
- qualité des denrées alimentaires (30 points) :
La notation sera réalisée à partir :
- des réponses apportées dans le cadre de réponse technique,
- des sous-critères suivants (dans l’ordre du cadre de réponse) :
- fraîcheur des produits : 8 points,
- respect de la saisonnalité des fruits et légumes : 8 points,
- produits durables et de qualité : 14 points.
- organisation et modalités de gestion de la prestation (20 points) :
La notation sera réalisée à partir :
- des réponses apportées dans le cadre de réponse technique,
- des sous-critères suivants (dans l’ordre du cadre de réponse) :
- organisation de la commande : 3 points,
- politique en matière d’approvisionnements : 3 points,
- gestion de la composition des menus : 3 points,
- engagements en matière de «fait maison» : 4 points,
- engagements en matière de traçabilité : 3 points,
- gestion des repas spécifiques : 4 points.
- formation des personnels (2 points) :
La notation sera réalisée à partir des réponses apportées dans le cadre de réponse concernant les actions de formation pour le personnel.
2. Prix (40 %) :
Le critère prix sera apprécié :
- à partir du BPU (bordereau des prix unitaires), faisant également office de DQE (détail quantitatif estimatif), sur la base des quantités annuelles estimatives non contractuelles,
- à partir de la formule suivante : (40 % x offre la moins disante)/offre du candidat.
3. Performances en matière de protection de l'environnement (8 %) :
La notation sera réalisée à partir :
- des réponses apportées dans le cadre de réponse technique,
- des sous-critères suivants (dans l’ordre du cadre de réponse) :
- conditionnements proposés : 3 points,
- réduction des emballages individuels : 3 points,
- toutes mesures complémentaires permettant l’amélioration des performances en matière de protection de l’environnement en lien avec l’objet du marché : 2 points.
Procédure : adaptée ouverte, soumise aux dispositions de l’article R.2123-1 du CCP.
Date limite de réception des offres : le 7 février 2026 à 12 h 00.
Le dossier de consultation des entreprises est disponible gratuitement à l’adresse électronique suivante : http://www.synapse-ouest.com
Renseignements : pour obtenir tous les renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires au cours de leur étude, les candidats devront faire parvenir une demande écrite via le site :
http://www.synapse-ouest.com
Date d’envoi de l’avis à la publication : le 7 janvier 2026.
