1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Institut National des Jeunes Sourds
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Enseignement
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: PRESTATIONS DE RESTAURATION COLLECTIVE Fourniture des matières premières, élaboration de menus, fabrication et distribution de repas sur le site de l'INJS de Bordeaux
Description: Fourniture des denrées, élaboration des menus, fabrication et distribution des repas sur le site de l'INJS de Bordeaux
Identifiant de la procédure: 82aa2a50-81d5-4ebb-b8eb-efd3162ba22a
Avis précédent: f06e798c-f7df-4117-889d-5204b2358cdc-01
Type de procédure: Ouverte
2.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 125 000,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: PRESTATION RESTAURATION COLLECTIVE Fourniture des matières premières, élaboration de menus, fabrication et distribution de repas
Description: Fabrication et distribution des repas sur le site de l'INJS
Identifiant interne: 1
5.1.1.
Objet
Nature du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
5.1.3.
Durée estimée
Date de début: 01/03/2025
Durée: 12 Mois
5.1.4.
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements: 3
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 125 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: VALEUR TECHNIQUE DE L'OFFRE
Description: Les critères sont énoncés dans les documents du marché
$text_award-criterion-weight-dimension_fra: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 45
Critère:
Type: Prix
Nom: PRIX
Description: Prix unitaire par repas et coût annuel
$text_award-criterion-weight-dimension_fra: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 40
Critère:
Type: Qualité
Nom: CARACTERISTIQUE ENVIRONNEMENTALES DE L'OFFRE
Description: Les critères sont énoncés dans les documents du marché
$text_award-criterion-weight-dimension_fra: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 15
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique: Pas de système d’acquisition dynamique
Enchère électronique: non
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Institut National des Jeunes Sourds
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Bordeaux
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: Institut National des Jeunes Sourds
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal administratif de Bordeaux
Organisation qui signe le marché: Institut National des Jeunes Sourds
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 125 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection lauréat: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: API RESTAURATION
Offre:
Identifiant de l’offre: 186324
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 114 239,00 EUR
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: 2025/01
Titre: PRESTATIONS DE RESTAURATION COLLECTIVE FOURNITURE DES MATIERES PREMIERES, ELABORATION DE MENUS, FABRICATION ET DISTRIBUTION DE REPAS SUR LE SITE DE L'INJS
Date à laquelle le lauréat a été choisi: 27/01/2025
Date de conclusion du marché: 10/02/2025
Organisation qui signe le marché: Institut National des Jeunes Sourds
6.1.4.
Informations statistiques:
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues: 4
Éventail d’offres:
Valeur de l’offre recevable la plus basse: 94 488,00 EUR
Valeur de l’offre recevable la plus élevée: 139 795,00 EUR
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Institut National des Jeunes Sourds
Numéro d’enregistrement: 18330026800012
Adresse postale: 25 cours du Général de Gaulle
Ville: GRADIGNAN
Code postal: 33170
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Téléphone: +33 556757005
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation chargée des procédures de médiation
Organisation qui signe le marché
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal administratif de Bordeaux
Numéro d’enregistrement: 17330005400025
Adresse postale: 9 rue TASTET
Ville: BORDEAUX
Code postal: 33063
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Téléphone: 0556993800
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: API RESTAURATION
Numéro d’enregistrement: 477 181 010 03020
Adresse postale: 5 avenue Henri BECQUEREL
Ville: MERIGNAC
Code postal: 33700
Subdivision pays (NUTS): Gironde (FRI12)
Pays: France
Téléphone: 05 56 97 14 58
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0001
Identifiant/version de l’avis: d3b573d6-ac63-484e-9936-1aceb9da408c - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 27/02/2025 14:20:04 (UTC+1)
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 134106-2025
Numéro de publication au JO S: 42/2025
Date de publication: 28/02/2025
