A proximité de Bischheim 67800 Bas Rhin
Acheteur : Ville de Bischheim
37 route de Bischwiller
67800 Bischheim
Tel : +33 388180127
  Reste 29 jours - Date de clôture estimée : 30/04/2025  
2 Lots
Lot 1
Lot 01 "Fourniture de repas en liaison froide, de goûters et de laitages pour les structures de la Petite Enfance"
Lot 2
Lot 02 "Fourniture de repas en liaison froide et de prestations de service (partielles) pour les écoles maternelles et élémentaires, les structures accueillant le périscolaire et les accueils de loisirs durant les congés scolaires "
Secteurs d'activité
Services de restauration scolaire.

Lot n°01

Type d'avis : Avis de marché
Type de marché : Européen
Date de publication : 28/03/2025
JOUE - 202670-2025
202670-2025 - Mise en concurrence
France – Services de restauration scolaire – Lot n°01
OJ S 62/2025 28/03/2025
Avis de marché – régime assoupli
Services
1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officielVille de Bischheim
Adresse électroniquemp@ville-bischheim.fr
Forme juridique de l’acheteurAutorité locale
Activité du pouvoir adjudicateurServices d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
TitreLot n°01
DescriptionAccord-cadre à bons de commande
Identifiant de la procédure45acf20f-3e98-422a-a1a3-159731c1efba
Identifiant interne2025-02
Principales caractéristiques de la procédureProcédure adaptée en vue de la conclusion de deux accords-cadres à bons de commandes avec maximum en quantités
2.1.1.
Objet
Nature du marchéServices
Nomenclature principale (cpv): 55523100 Services de restauration scolaire
2.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postaleBan communal de Bischheim  
VilleBischheim
Code postal67800
Subdivision pays (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
PaysFrance
2.1.4.
Informations générales
Base juridique
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
LotLOT-0001
TitreLot 01 "Fourniture de repas en liaison froide, de goûters et de laitages pour les structures de la Petite Enfance"
DescriptionMax annuels en repas : 20 000
Identifiant interne2025-02L01
5.1.1.
Objet
Nature du marchéServices
Nomenclature principale (cpv): 55523100 Services de restauration scolaire
Quantité20 000 pièces
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postaleBan communal de la ville de Bischheim  
VilleBischheim
Code postal67800
Subdivision pays (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
PaysFrance
5.1.3.
Durée estimée
Date de début01/09/2025
Date de fin de durée31/08/2027
5.1.4.
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements1
5.1.6.
Informations générales
Participation réservéeLa participation n’est pas réservée.
5.1.9.
Critères de sélection
Critère
TypeCapacité économique et financière
DescriptionDéclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les services objet du contrat, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles, Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels, Bilans ou extraits de bilans, concernant les trois dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi

Critère
TypeCapacité technique et professionnelle
DescriptionDéclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années, Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat, Indication des titres d'études et professionnels de l'opérateur économique et/ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services ou de conduite des travaux de même nature que celle du contrat, Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de contrats de même nature
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère
TypeQualité
DescriptionValeur technique jugée sur la base du cadre de mémoire et du mémoire technique et sur la base des sous-critères suivants : 1.1 -Qualité et diversité de l'offre alimentaire :30% 1.2- Qualité du service : 30% - 1.2.1. Animation et éducation : 15 % - 1.2.2. Communication et information : 15 % 1.3 -Performance en matière d'approvisionnements directs et de produits de l'agriculture 10%
Catégorie du critère d’attribution poidsPondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution70
Critère
TypePrix
DescriptionPrix des prestations prenant en compte le prix du D.Q.E. Il sera fait application de la formule Note = 30 x ( Pm / Pn) Avec Pm : prix moins-disant proposé ; Pn : prix étudié
Catégorie du critère d’attribution poidsPondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution30
5.1.11.
Documents de marché
Adresse des documents de marchéhttps://plateforme.alsacemarchespublics.eu/
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation
Présentation par voie électroniqueRequise
Adresse de présentationhttps://plateforme.alsacemarchespublics.eu/
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentéesfrançais
Date limite de réception des offres30/04/2025 12:00:00 (UTC+2)
Conditions du marché
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégésNon
La commande en ligne sera utiliséenon
Le paiement en ligne sera utiliséoui
5.1.15.
Techniques
Accord-cadreAccord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamiquePas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recoursTribunal administratif de Strasbourg
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 et R.551-7 à 551-10 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA, après la signature du contrat. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique. Recours de pleine juridiction tendant à ce qu'il soit mis fin à l'exécution du contrat contre un acte détachable du contrat, selon la jurisprudence du Conseil d'Etat du 30 juin 2017, Sociétés France-Manche et The Channel Tunnel Group
5.1.
LotLOT-0003
TitreLot 02 "Fourniture de repas en liaison froide et de prestations de service (partielles) pour les écoles maternelles et élémentaires, les structures accueillant le périscolaire et les accueils de loisirs durant les congés scolaires "
DescriptionMax annuels en repas : 85 000
Identifiant interne2025-02L02
5.1.1.
Objet
Nature du marchéServices
Nomenclature principale (cpv): 55523100 Services de restauration scolaire
Quantité85 000 pièces
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postaleBan communal de la ville de Bischheim  
VilleBischheim
Code postal67800
Subdivision pays (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
PaysFrance
5.1.3.
Durée estimée
Date de début01/09/2025
Date de fin de durée31/08/2027
5.1.4.
Renouvellement
Nombre maximal de renouvellements1
5.1.6.
Informations générales
Participation réservéeLa participation n’est pas réservée.
5.1.9.
Critères de sélection
Critère
TypeCapacité économique et financière
DescriptionDéclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les services objet du contrat, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles, Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels, Bilans ou extraits de bilans, concernant les trois dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi

Critère
TypeCapacité technique et professionnelle
DescriptionDéclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années, Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat, Indication des titres d'études et professionnels de l'opérateur économique et/ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services ou de conduite des travaux de même nature que celle du contrat, Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de contrats de même nature
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère
TypeQualité
DescriptionValeur technique jugée sur la base du cadre de mémoire et du mémoire technique et sur la base des sous-critères suivants : 1.1 -Qualité et diversité de l'offre alimentaire :30% 1.2- Qualité du service : 30% - 1.2.1. Animation et éducation : 10 % - 1.2.2. Communication et information : 10 % - 1.2.3. Moyens humains et formations : 10 % 1.3 -Performance en matière d'approvisionnements directs et de produits de l'agriculture 10%
Catégorie du critère d’attribution poidsPondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution70
Critère
TypePrix
DescriptionPrix des prestations prenant en compte le prix du D.Q.E. Il sera fait application de la formule Note = 30 x ( Pm / Pn) Avec Pm : prix moins-disant proposé ; Pn : prix étudié
Catégorie du critère d’attribution poidsPondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution30
5.1.11.
Documents de marché
Adresse des documents de marchéhttps://plateforme.alsacemarchespublics.eu/
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de présentation
Présentation par voie électroniqueRequise
Adresse de présentationhttps://plateforme.alsacemarchespublics.eu/
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentéesfrançais
Date limite de réception des offres30/04/2025 12:00:00 (UTC+2)
Conditions du marché
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégésNon
La commande en ligne sera utiliséenon
Le paiement en ligne sera utiliséoui
5.1.15.
Techniques
Accord-cadreAccord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamiquePas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de recoursTribunal administratif de Strasbourg
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 et R.551-7 à 551-10 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA, après la signature du contrat. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique. Recours de pleine juridiction tendant à ce qu'il soit mis fin à l'exécution du contrat contre un acte détachable du contrat, selon la jurisprudence du Conseil d'Etat du 30 juin 2017, Sociétés France-Manche et The Channel Tunnel Group
8. Organisations
8.1.
ORG-0007
Nom officielVille de Bischheim
Numéro d’enregistrement21670043500011
DépartementService de la commande publique
Adresse postale37 route de Bischwiller
VilleBischheim
Code postal67800
Subdivision pays (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
PaysFrance
Point de contactService de la commande publique
Adresse électroniquemp@ville-bischheim.fr
Téléphone+33 388180127
Adresse internethttps://www.bischheim.alsace/
Point de terminaison pour l’échange d’informations (URL)http://alsacemarchespublics.eu
Profil de l’acheteurhttp://alsacemarchespublics.eu
Rôles de cette organisation
Acheteur
8.1.
ORG-0008
Nom officielTribunal administratif de Strasbourg
Numéro d’enregistrement17670005200010
Adresse postale31 avenue de la paix
VilleStrasbourg
Code postal67070
Subdivision pays (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
PaysFrance
Adresse électroniquegreffe.ta-strasbourg@juradm.fr
Téléphone+33 388212323
Rôles de cette organisation
Organisation chargée des procédures de recours
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis43d028ca-7fa2-40ab-9c51-659b58a2a967  -  01
Type de formulaireMise en concurrence
Type d’avisAvis de marché – régime assoupli
Sous-type d’avis20
Date d’envoi de l’avis27/03/2025 11:32:53 (UTC+2)
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponiblefrançais
Numéro de publication de l’avis202670-2025
Numéro de publication au JO S62/2025
Date de publication28/03/2025
Profil d'acheteur : http://alsacemarchespublics.eu