APPEL A CANDIDATURE LOCATION D'UN LOCAL COMMUNAL EN VUE D'Y OUVRIR UN RESTAURANT

Acheteur : Commune de BUCHELAY
Référence : Appel à candidature restaurant
Date limite de reception des plis : 16/05/2025 à 17:00
Temps restant :
A proximité de BUCHELAY 78200 Yvelines
Acheteur : Commune de BUCHELAY
TREMBLAY Stéphane
1 rue Gabriel Péri
78200 BUCHELAY
Tel : 0130981091
Secteurs d'activité
Avis de marché, Autre
Publié le : 10/03/2025
Publié dans :
CENTRALE DES MARCHES (10/03/2025)
LE COURRIER DE MANTES (12/03/2025)
MAIRIE DE BUCHELAY
APPEL A CANDIDATURE LOCATION D'UN LOCAL COMMUNAL EN VUE D'Y OUVRIR UN RESTAURANT
Avis d'appel public à concurrence
La commune de Buchelay est propriétaire des murs du local commercial dénommé " Le Gallia " sis 3 place Jules Trolliard 78200 Buchelay depuis le 22 décembre 2011. La Commune, après avoir exercé son droit de préemption, a acquis le fond de commerce du Gallia le 1er octobre 2021.
Consécutivement à l'acquisition du fonds de commerce, la commune procédé à des travaux de rénovation et de remise aux normes du local achevés en septembre 2024. Désireuse de rouvrir ce café - restaurant emblématique de la vie communale, l'équipe municipale lance un appel à candidature en vue de l'installation d'un nouveau restaurateur.
Le local commercial se décompose comme suit :
* au rez-de-chaussée :
* la salle de restaurant de 56,78 m² (accessible aux PMR)
* une véranda de 12,04 m² prolongeant la salle de restaurant (accessible aux PMR)
* des sanitaires de 8,11 m² (accessibles aux PMR)
* une cuisine de 13,98 m²
* une réserve de 5,95 m²
* une cour intérieure de 40 m²
* Sous-sol : une cave voûtée accessible depuis la cour intérieure
* un garage accessible depuis la voie publique et donnant un accès piéton sur la cour intérieure
Le local commercial dont jouira le preneur est entièrement refait à neuf. Les conditions financières pour en bénéficier sont les suivantes :
1ère option :
* acquisition du fonds de commerce dont le prix est fixé à 120 000€
* Bail commercial habitation) 3/6/9
* le loyer intègre la location de la licence IV dont la commune est propriétaire
* loyer mensuel progressif pour un local comprenant la partie restaurant et l'appartement :
* année 1 : 1 500 € TTC
* année 2 : 1 650 € TTC
* année 3 : 1 800 € TTC
* années 4 à 9 : 1 800 € TTC
* Au terme des 9 ans le loyer sera indexé sur le chiffre d'affaire (CA) à raison de 0,3 % du CA annuel, Cette indexation sera appliquée tous les 3 ans
* dépôt de garantie fourni par le preneur : 1 500 € TTC , équivalent à 1 mois de loyer de l'année 1
* Eau, gaz, électricité : consommation à la charge exclusive du preneur qui souscrira les abonnements auprès des différents fournisseurs
2ème option :
* établissement mis en location gérance
* loyer : 3 000 € TTC par mois
* durée du contrat de location gérance: 3 ans renouvelables avec option d'achat à l'issue. Les conditions de rachat feront l'objet de négociations ultérieures.
Pour obtenir et consulter le cahier des charges complet ainsi que le dossier de candidature, vous pouvez joindre, Monsieur Adrien COLIN, Directeur Général des Services au 01.30.98.10.75, ou le demander à l'adresse mail suivante: finances@buchelay.fr
Les visites sur site seront organisées à compter du mardi
1er avril 2025. Pour les visites, les candidats devront prendre contact par
mail: finances@buchelay.fr
Une attestation de visite sera remise aux candidats à l'issue de la visite.
Les candidats ont jusqu'au vendredi 16 mai 2025 17h00 pour déposer leurs offres.
Les dossiers doivent être envoyés à l'adresse mail suivantes: finances@buchelay.fr ou déposer au format papier à la mairie de Buchelay, 1 rue Gabriel Péri, 78200 BUCHELAY ou sur la plateforme https://demat.centraledesmarches.com/7079748