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1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Hôpitaux du Sud-Manche
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Santé
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Fourniture de pain et viennoiseries pour les établissements du Groupe Hospitalier Mont Saint Michel
Description: Fourniture de pain et viennoiseries pour les établissements du Groupe Hospitalier Mont Saint Michel
Identifiant de la procédure: 5cef848c-e351-4940-be7f-078e090e43aa
Avis précédent: afb0b0cf-a99e-4d66-bcdb-9d4826844484-01
Identifiant interne: 260074
Type de procédure: Ouverte
La procédure est accélérée: non
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15811100 Pain
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 0,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Fourniture de pain pour le Centre Hospitalier de Saint James
Description: Fourniture de pain pour le Centre Hospitalier de Saint James
Identifiant interne: 1
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15811100 Pain
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 48 Mois
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 0,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Description: Les critères "valeur technique", "organisation des approvisionnements" et "performances en matière de protection de l'environnement" et leur pondération sont précisés dans le règlement de la consultation.
Critère:
Type: Prix
Description: Le critère prix et sa pondération sont précisés dans le réglement de la consultation.
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Cf : Réglement de la consultation.
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de médiation: CCIRA de Nantes DREETS des Pays de la Loire
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Caen
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal administratif de Caen
5.1.
Lot: LOT-0002
Titre: Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre Hospitalier de Saint Hilaire du Harcouët
Description: Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre Hospitalier de Saint Hilaire du Harcouët
Identifiant interne: 2
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15811100 Pain
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 48 Mois
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Description: Les critères "valeur technique", "organisation des approvisionnements" et "performances en matière de protection de l'environnement" et leur pondération sont précisés dans le règlement de la consultation.
Critère:
Type: Prix
Description: Le critère prix et sa pondération sont précisés dans le réglement de la consultation.
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Cf : Réglement de la consutation
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de médiation: CCIRA de Nantes DREETS des Pays de la Loire
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Caen
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal administratif de Caen
5.1.
Lot: LOT-0003
Titre: Fourniture de pain et viennoiseries pour les Hôpitaux du Sud Manche (sites de Granville, Avranches et Villedieu les Poêles)
Description: Fourniture de pain et viennoiseries pour les Hôpitaux du Sud Manche (sites de Granville, Avranches et Villedieu les Poêles)
Identifiant interne: 3
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15811100 Pain
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 48 Mois
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Description: Les critères "valeur technique", "organisation des approvisionnements" et "performances en matière de protection de l'environnement" et leur pondération sont précisés dans le règlement de la consultation.
Critère:
Type: Prix
Description: Le critère prix et sa pondération sont précisés dans le réglement de la consultation.
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Cf : Réglement de la consultation
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de médiation: CCIRA de Nantes DREETS des Pays de la Loire
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Caen
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal administratif de Caen
5.1.
Lot: LOT-0004
Titre: Fourniture de pain pour le Centre Hospitalier de Mortain
Description: Fourniture de pain pour le Centre Hospitalier de Mortain
Identifiant interne: 4
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15811100 Pain
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 48 Mois
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Description: Les critères "valeur technique", "organisation des approvisionnements" et "performances en matière de protection de l'environnement" et leur pondération sont précisés dans le règlement de la consultation.
Critère:
Type: Prix
Description: Le critère prix et sa pondération sont précisés dans le réglement de la consultation.
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Cf : Réglement de la consultation
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de médiation: CCIRA de Nantes DREETS des Pays de la Loire
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Caen
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal administratif de Caen
5.1.
Lot: LOT-0005
Titre: Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre Hospitalier de l'estran - Pontorson
Description: Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre Hospitalier de l'estran - Pontorson
Identifiant interne: 5
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15811100 Pain
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 48 Mois
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Description: Les critères "valeur technique", "organisation des approvisionnements" et "performances en matière de protection de l'environnement" et leur pondération sont précisés dans le règlement de la consultation.
Critère:
Type: Prix
Description: Le critère prix et sa pondération sont précisés dans le réglement de la consultation.
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: Cf : Réglement de la consultation
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de médiation: CCIRA de Nantes DREETS des Pays de la Loire
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Caen
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal administratif de Caen
6. Résultats
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 755 920,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l’accord-cadre: 80 736,00 EUR
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire:
Nom officiel: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Offre:
Identifiant de l’offre: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Informations relatives au marché:
Identifiant du contrat: 260074
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi: 11/10/2026
Date de conclusion du marché/concession: 15/10/2026
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0005
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l’accord-cadre: 223 864,00 EUR
6.1.3.
Soumissionnaires non retenus
Soumissionnaires non retenus:
Nom officiel: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Offre:
Identifiant de l’offre: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0005
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0004
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l’accord-cadre: 54 740,00 EUR
6.1.3.
Soumissionnaires non retenus
Soumissionnaires non retenus:
Nom officiel: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Offre:
Identifiant de l’offre: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0004
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0003
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l’accord-cadre: 317 326,00 EUR
6.1.3.
Soumissionnaires non retenus
Soumissionnaires non retenus:
Nom officiel: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Offre:
Identifiant de l’offre: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0003
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0002
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l’accord-cadre: 79 254,00 EUR
6.1.3.
Soumissionnaires non retenus
Soumissionnaires non retenus:
Nom officiel: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Offre:
Identifiant de l’offre: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Hôpitaux du Sud-Manche
Numéro d’enregistrement: 26500165100016
Adresse postale: 59 rue de la Liberté
Ville: Avranches
Code postal: 50303
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
Point de contact: Mme Sophie GASNIER
Téléphone: 0233894220
Rôles de cette organisation:
Acheteur
8.1.
ORG-0004
Nom officiel: SARL CREPIN BOULANGERIE DE LA BAIE
Taille de l’opérateur économique: Micro, petite ou moyenne
Numéro d’enregistrement: 93916822500018
Adresse postale: 40 BIS rue de la 4ème DBA
Ville: AVRANCHES
Code postal: 50300
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0001
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: CCIRA de Nantes DREETS des Pays de la Loire
Numéro d’enregistrement: 13002928300012
Adresse postale: Immeuble Skyline 22 mail Pablo Picasso BP 24209
Ville: NANTES cedex 1
Code postal: 44042
Subdivision pays (NUTS): Loire-Atlantique (FRG01)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de médiation
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal administratif de Caen
Numéro d’enregistrement: 17140005400010
Adresse postale: 3 à 5 rue Arthur Leduc
Ville: CAEN CEDEX 4
Code postal: 14050
Subdivision pays (NUTS): Calvados (FRD11)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: 286df63f-f6d4-443e-9307-ad9b4870e529 - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 02/11/2026 10:51:03 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 760987-2026
Numéro de publication au JO S: 213/2026
Date de publication: 03/11/2026
